schnell, einfach und kostengünstig

Effiziente Rezeptverwaltung
und Qualitätskontrolle

Mit nomy haben Sie alles, was Sie für Ihren Betrieb benötigen, stets an der richtigen Stelle. Nutzen Sie unsere bewährten, erprobten Rezepte oder hinterlegen Sie Ihre eigenen, inklusive detaillierter Arbeitsanweisungen.

Definieren Sie genau, welches Gericht an welchem Posten, zu welchem Zeitpunkt und auf welche Weise zubereitet wird. Mit nomy sichern Sie die gleichbleibend hohe Qualität Ihrer Gerichte, selbst bei Mitarbeiterwechseln. Durch die Verwendung Ihrer hinterlegten Rezepte gewährleisten Sie, dass jedes Gericht immer in gleicher, hoher Qualität zubereitet wird, unabhängig von der Person, die es kocht.
  • Mengenangaben
  • Präzise Mengenangaben gewährleisten eine exakte Dosierung der Zutaten, was zu einer konstant hohen Qualität der Gerichte führt.
  • Zutatenlisten:
  • Durch die detaillierte Dokumentation der verwendeten Zutaten können im Falle von Allergien oder Unverträglichkeiten schnelle und sichere Auskünfte gegeben werden.
  • Warenverbrauch
  • Die genaue Auflistung der Zutaten ermöglicht eine präzisere Kalkulation der Wareneinsätze und unterstützt die Optimierung der Kostenstruktur.
  • Kalkulation:
  • Mit standardisierten Rezepten können die Kosten pro Gericht exakt berechnet werden, was eine effektive Budgetkontrolle ermöglicht.
  • Vermeidung von Überproduktion:
  • Durch die exakte Mengenangabe wird die Produktion besser auf den Bedarf abgestimmt, was Lebensmittelverschwendung reduziert.
  • Basis für neue Kreationen:
  • Gut dokumentierte Rezepte dienen als Grundlage für die Entwicklung neuer Gerichte.

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Kontakt

+43 5353 21197

office@anewo.at

Geschäftszeiten

Mo bis Fr: 09:00 – 17:00 Uhr

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