Die
Intelligente
Küche

Wir bringen frischen Schwung in Ihre Küchen-
und Arbeitsabläufe und helfen Ihnen mit unseren
Lösungen den Küchenalltag zu meistern.
So bleibt mehr Zeit für das Wichtigste:
zufriedene Gäste.

Wir steuern ihren erfolg

Ihre Gastronomie, unser Know-how

Wir wissen, wie wichtig großartiges Essen und guter Service in der Gastronomie und Hotellerie sind. Oft gibt es aber Schwierigkeiten, qualifizierte Mitarbeiter zu finden oder umständliche Abläufe die viel Zeit kosten. Wir unterstützen Sie, Ihre Küche effizient und funktional zu gestalten. Auch der Service kann neu organisiert werden: vom Zeitpunkt und Ort, an dem der Knödel serviert wird, bis zur Menge an Kaffeetassen und Servietten, die morgen an welcher Station benötigt werden.

Gemeinsam analysieren wir Ihre Abläufe und entwickeln maßgeschneiderte Lösungen.

Unsere Innovation

Die Software für
Gastronomen

NOMY ist unsere innovative Software für die Gastronomie, die alle Küchenabläufe effizient steuert. Sie organisiert Zutaten, Rezepte und Produkte, minimiert Lebensmittelverschwendung und reduziert Fehler. Neue Mitarbeiter werden schnell eingearbeitet, und die Kommunikation zwischen Abteilungen verbessert sich.
Mit Nomy bringen Sie Ihre Gastronomie
auf das nächste Level!

Mehr Gewinn, weniger Verschwendung

Mehr Gewinn, weniger Verschwendung

Mit nomy minimieren Sie Lebensmittelverschwendung durch präzise Kalkulation, gezielte Schulungen und nachhaltigen Umgang mit Ressourcen. So steigern Sie nicht nur Ihre Effizienz, sondern maximieren auch Ihren Gewinn – für eine zukunftsfähige Gastronomie.

UMSETZUNG

Küchenplanung & -optimierung

Wir begleiten Sie Schritt für Schritt – von der ersten Planung bis zur vollständigen Umsetzung. Mit unserer Erfahrung sorgen wir dafür, dass Ihre Prozesse optimal laufen und Sie sich auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren können.

Die
Intelligente
Küche

Wir bringen frischen Schwung in Ihre Küchen-
und Arbeitsabläufe und helfen Ihnen mit unseren
Lösungen den Küchenalltag zu meistern.
So bleibt mehr Zeit für das Wichtigste:
zufriedene Gäste.

Ihre Gastronomie, unser Know-how

Wir steuern ihren erfolg

Gemeinsam analysieren wir Ihre Abläufe und entwickeln maßgeschneiderte Lösungen.

Wir wissen, wie wichtig großartiges Essen und guter Service in der Gastronomie Hotellerie sind. Oft gibt es aber Schwierigkeiten, qualifizierte Mitarbeiter zu finden oder umständliche Abläufe die viel Zeit kosten. Wir unterstützen Sie, Ihre Küche effizient und funktional zu gestalten. Auch der Service kann neu organisiert werden: vom Zeitpunkt und Ort, an dem der Knödel serviert wird, bis zur Menge an Kaffeetassen und Servietten, die morgen an welcher Station benötigt werden.

Unsere Innovation

Die Software für Gastronomen

NOMY ist unsere innovative Software für die Gastronomie, die alle Küchenabläufe effizient steuert. Sie organisiert Zutaten, Rezepte und Produkte, minimiert Lebensmittelverschwendung und reduziert Fehler. Neue Mitarbeiter werden schnell eingearbeitet, und die Kommunikation zwischen Abteilungen verbessert sich. Mit Nomy bringen Sie Ihre Gastronomie auf das nächste Level!

Mehr Gewinn, weniger Verschwendung

Mehr Gewinn, weniger Verschwendung

Mit nomy minimieren Sie Lebensmittelverschwendung durch präzise Kalkulation, gezielte Schulungen und nachhaltigen Umgang mit Ressourcen. So steigern Sie nicht nur Ihre Effizienz, sondern maximieren auch Ihren Gewinn – für eine zukunftsfähige Gastronomie.

Die intelligente Küche

Küchenplanung & -optimierung

Eine moderne Gastronomieküche vereint Design, Optimierung und Digitalisierung, um nicht nur effizient, sondern auch inspirierend zu sein.
Design schafft klare, harmonische Arbeitsbereiche, in denen alles seinen Platz hat und Mitarbeiter sich wohlfühlen, während hochwertige Materialien für Langlebigkeit und Hygiene sorgen. Durch die Optimierung der Abläufe werden Wege verkürzt, unnötige Handgriffe vermieden und die Küche
wird zu einem Ort, an dem jede Bewegung sitzt und Zeit gewonnen wird.

Die
Intelligente
Küche

Wir bringen frischen Schwung in Ihre Küchen-
und Arbeitsabläufe und helfen Ihnen mit unseren
Lösungen den Küchenalltag zu meistern.
So bleibt mehr Zeit für das Wichtigste:
zufriedene Gäste.

Wir steuern ihren erfolg

Ihre Gastronomie, unser Know-how

Wir wissen, wie wichtig großartiges Essen und guter Service in der Gastronomie und Hotellerie sind. Oft gibt es aber Schwierigkeiten, qualifizierte Mitarbeiter zu finden oder umständliche Abläufe die viel Zeit kosten. Wir unterstützen Sie, Ihre Küche effizient und funktional zu gestalten. Auch der Service kann neu organisiert werden: vom Zeitpunkt und Ort, an dem der Knödel serviert wird, bis zur Menge an Kaffeetassen und Servietten, die morgen an welcher Station benötigt werden.

Unsere Innovation

Die Software für
Gastronomen

NOMY ist unsere innovative Software für die Gastronomie, die alle Küchenabläufe effizient steuert. Sie organisiert Zutaten, Rezepte und Produkte, minimiert Lebensmittelverschwendung und reduziert Fehler. Neue Mitarbeiter werden schnell eingearbeitet, und die Kommunikation zwischen Abteilungen verbessert sich.
Mit Nomy bringen Sie Ihre Gastronomie
auf das nächste Level!

Mehr Gewinn, weniger Verschwendung

Mehr Gewinn, weniger Verschwendung

Mit nomy minimieren Sie Lebensmittelverschwendung durch präzise Kalkulation, gezielte Schulungen und nachhaltigen Umgang mit Ressourcen. So steigern Sie nicht nur Ihre Effizienz, sondern maximieren auch Ihren Gewinn – für eine zukunftsfähige Gastronomie.
– Küchenkonzept mit Grundrissplanung
– Planung des Maschinenparks
– Projektüberwachung
– Kontrolle der Ausschreibung
– Strukturierte Umsetzung
– Kontrolle und Feinschliff für perfekte Küchenabläufe
Beispiel: Schnell Gruppe GmbH (spoons)
– Produktionsküche Flachau (1.000 m²)

Über uns

Mit über 40 Jahren Erfahrung in der Gastronomie sind wir Ihr zuverlässiger Partner.

Wir wissen, wie wichtig großartiges Essen und guter Service in der Gastronomie und Hotellerie sind. Oft gibt es aber Schwierigkeiten, qualifizierte Mitarbeiter zu finden oder umständliche Abläufe die viel Zeit kosten. Wir unterstützen Sie, Ihre Küche effizient und funktional zu gestalten. Auch der Service kann neu organisiert werden: vom Zeitpunkt und Ort, an dem der Knödel serviert wird, bis zur Menge an Kaffeetassen und Servietten, die morgen an welcher Station benötigt werden.

Georg Foidl, Geschäftsführer

Klaus Staudacher, Geschäftsführer

Über uns

Mit über 40 Jahren Erfahrung in der Gastronomie sind wir Ihr zuverlässiger Partner.

ANEWO ist spezialisiert auf die Unterstützung
von Gastronomiebetrieben wie Großgastronomen, Skihütten, Caterings, Hotel- und Betriebsküchen, Kantinen und vieles mehr.

Wir kennen die speziellen Anforderungen und Möglichkeiten, die diese Branche mit sich bringt. Gemeinsam vereinen wir unser Fachwissen aus über 40 Jahren Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelverarbeitung.

Unser Ziel ist es, Ihnen bei der Optimierung Ihrer Abläufe zu helfen und gleichzeitig die hohen Qualitätsstandards Ihrer Küche zu sichern.

Behalte den Überblick über deine Lebensmittel! Mit regelmäßigem Check deines Lagerbestands kannst du gezielt einkaufen, Reste verwerten und Lebensmittelverschwendung vermeiden. Nutze, was du hast – plane clever, koche nachhaltig! ♻️ #LagerbestandCheck #StopFoodWaste #Nomy

Einkauf

Mit nomy steuern Sie Ihren Einkauf datenbasiert und kosteneffizient. Automatisierte Preisvergleiche erfassen Marktpreise in Echtzeit, intelligente Analysen decken Einsparpotenziale auf und optimieren Ihre Bestellmengen. Die direkte Verknüpfung mit der Artikelverwaltung und Rezeptkalkulation sorgt für volle Transparenz über Ihre Beschaffungskosten und Margen. So treffen Sie fundierte Entscheidungen, reduzieren Ausgaben und maximieren Ihre Wirtschaftlichkeit – ganz ohne Mehraufwand.

Auftragverwaltung

Die Auftragsverwaltung von nomy ermöglicht eine effiziente und transparente Steuerung Ihrer Bestellungen. Von der Auftragserfassung über die Bearbeitung bis hin zur finalen Abwicklung behalten Sie stets den Überblick. Durch intelligente Automatisierungen und eine nahtlose Integration in Ihr bestehendes System optimieren Sie Ihre Prozesse, minimieren Fehler und steigern die Produktivität.